您的位置:首页 >  时尚 > 凯发电游线上真人娱乐-牛肉这样做,原汁原味最好吃,有菜还有汤,一个菜吃满足 >

凯发电游线上真人娱乐-牛肉这样做,原汁原味最好吃,有菜还有汤,一个菜吃满足

[2020-01-11 17:19:03] 点击量:3851

凯发电游线上真人娱乐-牛肉这样做,原汁原味最好吃,有菜还有汤,一个菜吃满足

凯发电游线上真人娱乐,牛肉是典型的红肉,含有丰富的蛋白质,比猪肉更适合人体吸收,经常食用有补脾胃,强筋骨的功效。牛肉中还含有丰富的铁,很适合适体虚和贫血的人食用。

牛肉虽好吃,但是很多做法比较耗时,我喜欢简单好做的食谱,好做好吃,简单快速的那种。所以我家经常会备些牛肉卷,既可以涮火锅,也可以煮面条,还能搭配其它食材或炒或煮都可以,这应该是牛肉最快的吃法了,连切的过程都省了。

像今天这道番茄金针菇牛肉煲,这里面的牛肉就选择了牛肉卷,好做好熟,非常入味。肉菜搭配,汤汁也非常鲜美。西红柿的酸甜和牛肉的鲜香,不需要太多调料,原汁原味就好吃,一个菜就吃满足了!

【番茄金针菇牛肉煲】

【食材】牛肉卷/番茄/金针菇/葱花/盐/胡椒粉

【具体制作步骤】

1,番茄洗净,去皮后切成小块。金针菇切去根部,掰散后淘洗干净。沥干水分备用。

2,热锅后加入少许食用油,油热后倒入番茄,小火煸炒出番茄的汤汁。

3,然后往锅内加入适量的清水,大火把水烧开。如果时间允许,可以调中小火再煮2分钟,这样汤汁会更有味道。

4,放入洗净的金针菇,盖上锅盖,中小火煮2分钟。如果家里有小朋友,需要把金针菇切短一点,这样更容易咀嚼。

5,提前另外起锅,加入清水大火烧开后把牛肉卷放入水中,大火焯水去掉血末。这一步根据自己的喜好可做可不做。我不喜欢太重的牛肉味,而且焯水后炖出的汤会更清澈,喝起来没负担。

6,把焯水后的牛肉放入锅内,大火烧开后,调中小火煲2~3分钟即可。最后加入盐和胡椒粉调味,味道调好就可以出锅了。

7,盛入碗中,撒些葱花点缀一下,就可以美美地享用了。吃肉吃菜,连汤也不放过哈。

小贴士:

1,很多小伙伴问我番茄怎么去皮,其实方法有很多,个人感觉最简单的就是直接用削皮刀削皮,简单粗暴,但是效果最好。

​2,这道菜,番茄需要多放些,这样汤的味道会更好。

大家好呀,我是饭饭!一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。虽然每天都很忙碌,但是忙得很有意义。坚持每天分享美食,如果您喜欢我的美食,欢迎关注“柴米饭饭”,每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论,祝您和您的家人生活愉快!

贵州快3